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Burritos coloridos

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6 burritos

Saca tu mantel rojo, invita a tus amigos, prepara estos prácticos burritos y dales tu toque personal, creando deliciosas combinaciones de salsas fáciles, deliciosas y con mucho sabor.


ingredientes

  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 pimentón rojo y 1 verde
  • 250 g de pechugas de pollo
  • 3 cucharadas de vino tinto
  • 1 pizca de sal
  • 1 caja de tortillas blandas
  • 1 lechuga rizada
  • 1 aguacate maduro cortado en tiras
  • Ciboulette para amarrar

preparación

Ralla la cebolla y sofríela en el aceite. Agrega los pimentones en tiritas y cocina durante unos tres minutos.

Incorpora las pechugas de pollo y sofríelas hasta que estén doradas.

Córtalas en tiras y agrega el vino y la sal. Cocina durante cinco minutos o hasta que la salsa se reduzca.

Hay dos opciones para calentar las tortillas: colócalas en el microondas y cocínalas durante 1 minuto y 15 segundos, o si lo prefieres, ponlas al vapor durante unos tres minutos.

Coloca la lechuga, el pollo y el aguacate.

Dobla el burrito y amarra con la ramita de ciboulette. Recuerda sumergirla en agua para darle flexibilidad y evitar que se rompa al hacer el lacito.

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