Originaria del Continente Americano, esta exquisita fruta es considerada una de las más benéficas para el organismo. La piel de la lechosa es de color verde intenso y cuando está madura lo alterna con vetas amarillas y naranjas. Su pulpa es carnosa y, según la variedad, de color amarillo naranja o casi roja. Sus semillas son pequeñas, abundantes y se encuentran en el interior de la fruta. Otros nombres: papaya, fruta bomba, papaw, mamona, chamburo, mapaña, nampucha, pucha, melón zapote, paque.